服務
工程項目管理
工程項目管理是工程實施的關鍵要點,不僅要在規定的時間內保證工程項目安全并高效地完成,同時也要保證項目能通過科學管理的模式提升客戶價值。
友邦的工程項目管理可以被歸納為“三控制、兩管理、一協調”,三控制指進度(工期)控制、成本(投資)控制和質量控制;兩管理指合同管理和安全管理;一協調指組織協調。其中工程項目管理最關鍵的是“三控制”,一個工程的項目管理必須做好工期(進度)控制、成本(投資)控制和質量控制才能更好地進行施工、完成建設。
工作流程
01
評估
我們評估您的空間,并根據您的需求和預算提出建議
· 廚房空間
· 食品產量和類型
· 所需的功能區和操作臺數量
· 廚房員工數量
· 前臺服務所需的功能區
一旦了解清楚您的所有要求,我們就可以開始制定計劃。
02
CAD圖設計
我們會把CAD圖的初稿紙向您和您的團隊作介紹。在簽約后,我們將全面提供設計廚房規格和安裝手冊。如果需要,我們還提供CAD圖設計,作為您的規劃過程的一部分。
03
場地準備
我們可以與承包商合作,或提供認證的供應商,為場地安裝做好準備。
04
安裝
我們從我們的資格供應商采購所有設備。當新設備送達現場,我們經驗豐富的工程師團隊將為您的新廚房進行安裝、測試以及做好使用前準備。
05
認證
我們承諾所有設備完全符合法律法規和安全標準。
06
支持
在固定位置放置定期服務計劃,保證了所以設備都能以最佳的狀態運行。
要了解我們如何幫助您的項目,請隨時聯系我們或致電0757-86912222
資訊中心
自動燒烤設備如何使用與保養?
自動燒烤設備是通過機械帶有自動翻轉齒輪,無需人工操作,到達實現自動化。清洗利便,安全衛生,是燒烤吧、燒烤店常規使用的設備。
中央廚房設計設計要點
中央廚房指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務單位的單位。統一采購原輔料,大規模生產,省人工,減少成本,無中間商,企業利潤最大化。
中央廚房規劃需要哪些設備?
中央廚房規劃需要哪些設備呢?包括:更衣間;原料冷藏、冷凍庫/低溫垃圾庫;肉類粗加工間;肉類精加工間;蔬菜類粗加工間;蔬菜類粗加工間;周轉冷藏、冷凍庫;蒸、煮、炒、炸熱廚區/包裝間......
廚房專家免費為您服務
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